籌備婚禮以來,就有寫網誌把收集到的資訊分享出去的習慣
婚宴地點最後決定選在桃園的尊爵大飯店
因為尊爵服務和給我的感覺真的滿不錯的,秉持著照實呈現個人感覺的情況下
網誌就變成變相幫尊爵做了些小小的宣傳:p
從場勘、決策過程、試菜、婚宴當天等,前前後後加一加也好幾篇
據說很多新人在洽詢的時候,都會提到看過我的網誌!(暗爽)

所以後來訂席部門有寄四季咖啡廳的六折折價卷給我
趁著岳父母生日,就帶雙方爸媽一起去使用
因為被打了六折,所以這篇這樣算不算是業配文?XDDDDD 

直接呈現進食記吧:p
不過因為吃到快收了才想到要拍照,所以呈現出來的畫面可能會顯得七零八落的^^" 

---- 海鮮百匯

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海鮮百匯區有六樣:白灼蝦、淡菜、鯊魚煙、鮑魚片、海王螺、旭蟹

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白灼蝦:蝦子相當新鮮

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淡菜、鯊魚煙:表現中規中矩,鯊魚煙的肥瘦還挺剛好的,口感不錯

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旭蟹:拍照的時候都剩小隻的了^^" 我懶得剝就沒吃了,爸媽們表示還ok

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鮑魚片、海王螺

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海王螺的特寫。鮮度夠,肉還滿Q彈厚實的

---- 日式料理

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日式料理有生魚片和手捲
生魚片四種:鯛魚、旗魚、鮭魚和板前照
手捲三種:蝦卵、鮮蝦、蘆筍
這部份直接跟師傅點,會現切現做給你,實際上這樣還不錯,可以保證生魚片的鮮度
但缺點是偶爾想吃的時候師傅剛好不在~就要等師傅回來^^"

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旗魚生魚片:生魚片給的超大方的,肉都切超大塊的

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鮭魚生魚片:切的更大塊了^^|||b 油脂很多、相當肥美!

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蝦卵手捲

---- 現煮區

要特別 high light 一下現煮區~我個人覺得現煮區每樣都超棒的!

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現煮區有五種:焗烤生蠔、烤魚、鮮魚湯、燒烤羊肩排、燒烤牛排

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焗烤生蠔:不敢吃「生的」生蠔的媽媽很愛,吃了兩顆

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烤魚:實際上是烤鮭魚下巴!可謂是誠意十足啊!

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鮮魚湯:原本預期會是一般的帶點土味的淡水魚,但上來後讓人意外不是。
    吃不出來是什麼魚,可是沒土味,肉質也滿嫩的!太太相當喜歡這個!

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燒烤牛排:個人最愛的一道,牛小排為主,烤的外酥內嫩!我應該吃了五盤有吧^^|||b
     比起buffet常見的現切牛排,表現好太多了!

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燒烤羊肩排:好吃!迷迭香等義式香料提味下,烤得恰到好處。
 

---- 冷盤區

忘了拍該區的全景,不過每道都有用塑膠蓋蓋上避免乾掉,也算是滿用心的

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和風海鮮沙拉:海鮮部份有蝦仁、花枝、淡菜~也是滿有誠意的

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綜合壽司:沒吃。個人對花壽司沒興趣

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家鄉牛肚絲:牛肚有入味,還不錯

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雞肉料理:應該是用火雞/雞胸肉,口感比較偏乾

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燻雞凱薩沙拉:很標準的沙拉

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涼筍:水份多就不錯

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荔枝蝦子:荔枝相當甜,實際上和蝦子一起吃會蓋過蝦子的味道^^"  不過愛荔枝的我很愛這道:p

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干貝:搭配蕃茄和小黃瓜的組合

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芥末章魚:芥末的調味還不錯,不會太嗆

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日式燒女子:醬油醃魚乾,單吃實際上有點鹹。但口味香氣還滿特別的。

---- 熱食區

也是忘了拍該區的全景。這一區我是比較後期才吃,所以有些沒很愛的就直接放棄了^^"

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甜湯:檸檬愛玉

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奶油玉米濃湯

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百菇燉雞湯(標示錯誤):明明就是苦瓜雞啊!!(翻桌)倒是沒什麼苦味就是了

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夏威夷炒飯:沒吃~吃到飽吃什麼炒飯?!XD

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中式什錦炒麵:一樣沒吃~吃到飽吃什麼炒麵?!XD

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季節時蔬:明顯快被吃完了

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蠔皇百靈菇:照字面上應該是蠔油菇類,不過我覺得沒啥蠔油味,蔬菜比菇類多很多^^"

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泰式椒麻雞:去夾的時候剛好蓋子放下來,所以蒸氣造成皮不脆,有點可惜

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椒鹽田雞腿:敢吃田雞的會滿愛的!炸過的口感酥脆。

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鹽烤鮮魚:小隻的魚吃起來有點不夠過癮,不過魚本身還不錯

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豆腐燴海鮮:沒吃

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日式炸野菜:也是有點因為蒸氣造成外皮軟掉的狀況

還有:酥炸鮮魚、德國豬腳、紙包奶油蟹,這三道忘了拍QQ

---- 甜點區

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甜點區的東西實際上不算少,但是我個人不愛甜點,但太太對甜點表現頗為滿意就是了
我沒吃就不下評語,偷懶照片貼一貼就是了XD

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芒果奶酪

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手工餅乾、蛋塔

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玫瑰戚風

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麵包

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生巧克力塔、果乾巧克力、歐培拉

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焦糖布丁。我寫網誌的時候才懊悔,我怎麼沒吃到這樣啊!>"<

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只吃了這一小盤甜點
果乾巧克力:相當特別,值得一吃
蛋塔:算是好吃的蛋塔

 

---- 水果沙拉區

沙拉水果比較沒什麼好說的,主要看當季有什麼

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水果區有五種:哈密瓜、鳳梨、奇異果、芭樂、西瓜

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沙拉區。(我懶得一樣樣打了)

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沙拉區四種醬料:香橙、油醋、千島、和風

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沙拉區配料 

---- 飲料區 

飲料區品項也不少
但我從頭到尾只喝了冰咖啡~來吃到飽喝什麼飲料!!!XDDD

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標準的汽水機和雀巢的果汁機

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雀巢的果汁機有芒果蜜桃和草莓奇異果兩種口味
實際上我沒有喝,我當下一直以為是冰沙,查了一下才發現原來昔果樂是果汁^^"

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飲料機:咖啡、檸檬紅茶、柳橙汁、冰開水。左側還有茶包

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莫凡彼的冰淇淋

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咖啡機

---- 服務

一如之前在尊爵辦婚宴的感覺,尊爵的服務是很讓人滿意的。
服務生清理桌面的頻率頗高(當然可能跟客人不算太多也有關^^")
沒看到日式料理的師傅時,也可以直接跟服務生點餐(笑)
給人的服務感覺整體而言滿舒服的

中午時段1130進場,可以吃到1400,整整兩個半小時
也沒有用餐時間限制,雖然實際上大概吃一個半小時就差不多了
但有沒有時間壓力的心裡感覺還是差很多
事後突發奇想,如果是晚上場,那可以從1730吃到2100~整整三個半小時嗎?!?!

即使到了剩半小時的一點半,也還會繼續補食材,感覺就很好
不會給人趕下班的不舒服感

---- 價格

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平日午餐是690+10%
晚餐和假日是790+10% 

---- 結語

進場的時候乍看覺得東西好像不算很多,但實際上吃個一輪下來就差不多了^^"
比起其他吃到飽,比較起來可能品項是略少
但我個人覺得品質都算滿不錯的,有滿多樣都讓人感到驚豔的

平心而論,以這個價位不免會和台茂的漢來海港城比較
海港城價位略高,海鮮和品項卻多了不少,純論CP值海港城的確較高
但海港城有用餐時間限制,給我的感覺反而不像這裡這麼舒服
撇開海鮮的品項較少,這裡的食材品質和表現都滿不錯的

我也坦承因為在尊爵婚宴辦得很成功,所以對尊爵的確是有滿滿的愛
這點在感受上的確幫尊爵加了不少分XDDDDD
但畢竟爸媽們都吃的相當開心且滿意啊~這點是沒話說的:p

以上,報告完畢~

---- 聯絡資訊

桃園 尊爵大飯店 四季咖啡廳
桃園市桃園區莊敬路一段300號
(03) 316-9900 #8122~3
http://www.monarch-hotels.com.tw/food1.php

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